Μετά από 3 επιτυχημένα εργαστήρια βιώσιμης επιχειρηματικότητας, αποφασίσαμε με το πανεπιστήμιο Frederick να ενώσουμε για ακόμα μια φορά τις δυνάμεις μας. Σκοπός μας είναι ο εμπλουτισμός των εργαστηρίων με πρακτικές συμβουλές για τη βελτίωση μιας επιχειρηματικής ιδέας, αλλά και για να βελτιώσουμε την εμπειρία των συμμετεχόντων.
Πιο συγκεκριμένα, σε κάθε εργαστήριο παρουσιάζουμε παραδείγματα επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται με επιτυχία εντός ή πλησίον περιοχών Natura 2000. Αποφασίσαμε με την Δρ. Νάσια Τζωρτζή, λέκτορα Μάρκετινγκ στο Frederick και εκπαιδεύτρια στα εργαστήρια, να επιστρατεύσουμε τους φοιτητές της στο μάθημα «Sustainable Marketing and Ethics» και να φτιάξουμε μια συλλογή από μελέτες περίπτωσης για τέτοιες επιχειρήσεις, που θα χρησιμεύσουν ως σημείο αναφοράς για βέλτιστες πρακτικές επιχειρήσεων. Οι φοιτητές θα έρθουν σε επαφή με τους ιδιοκτήτες αυτών των επιχειρήσεων προκειμένου να αξιολογήσουν τις βιώσιμες πρακτικές που εφαρμόζουν και γενικά το πώς ενσωματώσουν τη βιωσιμότητα στα επιχειρηματικά τους μοντέλα.
Επιπλέον, θα εντοπίσουν και θα αναλύσουν τους παράγοντες επιτυχίας της επιχείρησης, και θα καταγράψουν τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν από τη λειτουργία τους εντός ή πλησίον περιοχών Natura 2000. Στο τέλος θα συντάξουν τις αναφορές τους και θα βοηθήσουν έτσι στην συγκέντρωση στοιχείων και πρακτικών, που μπορούν να οδηγήσουν μια επιχείρηση στην επιτυχία!